8 MANFAAT CABAI

DIBALIK RASA PEDAS TERDAPAT BANYAK MANFAAT CABAI

Cabai merupakan salah satu bumbu dasar untuk penyedap rasa masakan, umumnya berwarna merah menyala atau hijau tua. Jika cabai dibelah, maka kita akan menemukan tangkai putih di dalamnya yang mengandung zat capsaicin yang seperti minyak dan menyengat sel-sel pengecap lidah. Zat inilah yang mengakibatkan cabai menjadi pedas dan panas di lidah ketika kita mengkonsumsinya. Tapi zat ini jugalah yang membuat orang ketagihan dan kecanduan saat menyantap makanan. 

Namun, dibalik sensasi rasa pedasnya terdapat berjuta manfaat dan kandungan gizi yg belum kita ketahui sebelumnya. Selain berkhasiat untuk meningkatkan nafsu makan juga memiliki manfaat lain untuk tubuh. 

Contohnya, pada cabai rawit yang rasa pedasnya luar biasa, ternyata mengandung vitamin C dan betakaroten (provitamin A) yang konon dapat mengalahkan kandungan pada buah-buahan seperti mangga, nanas, papaya atau semangka. Bahkan menurut penelitian, kadar mineralnya, terutama kalsium dan fosfor mengungguli ikan segar. Sebetulnya di antara jenis-jenis cabai lainnya, paprika merah memiliki kandungan vitamin C yang paling tinggi, hingga dua kali lipat. 

Sementara kadar betakarotennya pun lebih unggul dibandingkan dengan paprika hijau, 9 kali lebih besar. Sebagian besar kandungan betakaroten paprika terkonsentrasi pada bagian di dekat kulit. 

Adapun manfaat cabai yang lainnya yaitu : 

#1 - Penyembuh Luka 

Jika jari Anda secara tidak sengaja teriris pada saat memasak, pada umumnya Anda akan mencari obat merah untuk menyembuhkannya. Namun walaupun Anda telah member obat merah pada luka, rasa sakit/nyeri tetap saja berasa kuat. 

Alternatif obat merah yang tidak hanya mencegah infeksi tapi juga segera meredakan rasa nyeri dan pendarahan sehingga mempercepat proses penyembuhan adalah cabai merah.

Caranya, adalah cabai merah dikeringkan kemudian ditumbuk sampai halus.
Setelah itu ditaburkan pada luka-luka. Bubuk cabai tersebut tidak akan membuat perih luka Anda. Justru sebaliknya, cabai akan menghentikan dengan cepat nyeri dan pendarahan yang ada. Ini disebabkan karena adanya zat capsaicin pada cabai merah yang menghilangkan rasa sakit. 

#2 - Pereda Demam Tinggi 

Dibandingkan dengan pengobatan konvensional, mengatasi demam tinggi dengan cabai merupakan solusi alternatif yang mudah, murah dan cepat. Tapi yang digunakan bukan buah cabainya tapi daunnya. 

Caranya, pertama ambil segenggam daun cabai rawit, lalu tumbuk sampai halus. Tambahkan 1 sendok minyak selada dan campurkan kedua bahan ini sampai rata. Setelah itu tempelkan ramuan pada ubun-ubun atau dibalurkan pada seluruh badan. 
Selimuti badan penderita dengan selimut yang tebal. Tak berapa lama, badan akan mengeluarkan keringat, sehingga panas badan akan menurun dengan cepat. 

#3 - Meredakan pilek dan hidung tersumbat 

Karena cabai mengandung zat capsaicin yang dapat mengencerkan lender, sehingga lendir yang tersumbat dalam rongga hidung akan menjadi encer dan keluar. Akibatnya, hidung menjadi tidak tersumbat lagi. Ini berlaku pada sinusitis dan juga batuk berdahak. 

#4 - Mencegah Stroke 

Cabai dapat memperkecil risiko terserang stroke, penyumbatan pembuluh darah, impotensi, dan jantung koroner. Karena, dengan mengkonsumsi capsaicin secara rutin darah akan tetap encer dan kerak lemak pada pembuluh darah tidak akan terbentuk. Sehingga, darah akan mengalir dengan lancar. Jadi, cabai juga berkhasiat mengurangi terjadinya penggumpalan darah (thrombosis). 

#5 - Meringankan sakit kepala dan nyeri sendi 

Pernah dengar kan nasihat kalau pusing, makan yang pedas-pedas? Nasihat itu ada benarnya karena rasa pedas yang ditimbulkan capsaicin dapat menghalangi aktivitas otak ketika menerima sinyal rasa sakit dari pusat sistem saraf. Terhambatnya perjalanan sinyal ini akan mengurangi rasa sakit yang kita derita. Selain itu cabai berkhasiat juga untuk meredakan migrain (sakit kepala sebelah)

#6 - Meningkatkan nafsu makan 

Karena capsaicin dapat merangsang produksi hormon endorphin, hormon yang mampu membangkitkan rasa nikmat dan kebahagiaan. Sehingga, nafsu makan menjadi bertambah. 

#7 - Menurunkan kadar kolesterol dan sebagai antibiotik alami 

#8 - Memiliki kandungan antioksidan 

Yang dapat digunakan untuk mengatasi ketidak-suburan (infertilitas), afrodisiak, dan memperlambat proses penuaan  Dari semua khasiat tersebut akan kita dapatkan, Jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, karena jika tidak justru cabai dapat mengakibatkan sakit perut yang dahsyat bagi pengkonsumsinya.

Copas dari artikel mas Imam Soejanto - http://www.facebook.com/imam.soejanto

MULTI MANFAAT AIR KELAPA

KENALI MULTI MANFAAT AIR KELAPA

Pernahkan anda melihat air kelapa dibuang demi mendapatkan parutan daging kelapanya? Pemandangan yang biasa terjadi di pasar-pasar. Padahal air kelapa mengandung banyak manfaat bagi kesehatan tubuh kita. Sungguh amat sayang.  Ada 8 manfaat utama air kelapa sebagai berikut :

1 . Air kelapa banyak dikonsumsi sebagai minuman elektrolit mengandung natrium, kalium, kalsium dan magnesium.

2. Air kelapa bergizi dan sehat bagi tubuh karena rendah lemak dan kalori, sehingga mencegah dari kelebihan berat badan.

3. Segelas air kelapa dalam proses pencernaan memberikan bantuan dari peradangan dan keasaman. Hal ini dikarenakan air kelapa memiliki asam laurat yang menyembuhkan gangguan pencernaan saluran.

4. Air kelapa tidak hanya menyegarkan, tapi juga memberikan efek pendinginan untuk tubuh Anda dan saluran pencernaan. Bila terjadi peradangan pada lambung , maka air kelapa dapat menyembuhkannya. Selain itu air kelapa juga mengontrol suhu tubuh.

5. Air kelapa juga dikenal sebagai minuman isotonik karena dapat memulihkan keadaan dehidrasi tubuh. Jadi, teguklah dua hingga tiga gelas air kelapa saat tubuh Anda mengalami dehidrasi seperti berkeringat banyak sehabis olah raga.

6. Salah satu manfaat kesehatan terbaik dari air kelapa itu rendah gula yang membuatnya menjadi minuman bergizi bagi pasien jantung dan diabetes. Hal ini juga membantu dalam penurunan berat badan.

7. Ini adalah minuman energi dengan enzim bioaktif yang meningkatkan metabolisme Anda dan meredakan rasa lelah. Manfaat air kelapa pada sistem pencernaan seperti membersihkan racun dari tubuh.

8. Air kelapa adalah obat alami untuk menyembuhkan infeksi urin. Hal ini tentu berlaku dan bermanfaat bagi kesehatan ginjal dan pencegahan batu saluran kemih..

MANFAAT LAINNYA

Selain itu ada juga yang memanfaatkan air kelapa muda untuk ibu yang sedang hamil katanya bila rajin minum air kelapa muda terutama di trimester ketiga kehamilan maka air ketuban akan bersih dan bayi yang dilahirkan juga bersih kulitnya, lebat rambutnya, dan bening matanya. Air kelapa jika diminum juga bagus buat penderita rematik dan stroke.

Manfaat air kelapa selain diminum adalah dapat untuk mengobati luka, telapak kaki pecah-pecah, bahkan eksim. Caranya yakni dengan membuat obat oles yang terbuat dari beras dan air kelapa. Untuk membuatnya sangat mudah sediakan kira-kira segenggam beras, lalu rendamlah beras tersebut dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena peragian, lalu beras ditumbuk hingga halus. Cara pakainya yaitu dengan cara mengoleskan tepung beras tersebut pada bagian yang sakit secara rutin setiap hari selama 3-4 hari.

Untuk mengobati luka bakar caranya air kelapa muda dicampur dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam ukuran sama.  Gunakan ramuan tersebut pada yang sakit. Obat alami ini bisa menghilangkan rasa panas pada telapak kaki dan tangan.

Sedangkan untuk kulit muka air kelapa bisa untuk mengatasi jerawat caranya yaitu dengan mencuci muka setiap hari secara kontinu dengan air kelapa. Selain bisa untuk menyembuhkan jerawat bisa juga untuk mengatasi noda-noda hitam, kerutan pada wajah, kulit kering, dan wajah bisa tampak menjadi berseri.

Tidak disangka bahwa buah yang sering banyak kita jumpai ini ternyata memberikan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan kita, bahkan bisa menyembuhkan rasa sakit maag kita. 

Copas dari artikel Mas Imam Soejanto http://www.facebook.com/imam.soejanto

BAHAYA HIPERKOLESTEROL

WASPADAI BAHAYA HIPERKOLESTEROL JIKA SAYANG PADA JANTUNG ANDA

Hiperkolesterolemia atau lebih popular dengan sebutan hiperkolesterol merupakan kondisi kesehatan di mana kadar kolesterol darah melebihi kadar normal. Hiperkolesterol merupakan kondisi yang “lambat tapi pasti” menuju penurunan kesehatan yang bisa berujung pada kematian.

Bahayanya terletak pada tidak adanya gejala yang dirasakan seorang penderita hiperkolesterol dan baru akan dirasakannya setelah timbul penyakit lain sebagai akibat dari kolesterol tinggi. Seringkali keadaan sudah terlambat untuk melakukan tindakan korektif.

Oleh karenanya ada baiknya mengenal kondisi seputar jantung dan pembuluh darah yang berkembang pada hiperkolesterol yang tidak ditangani sejak dini sebelum terjadinya kondisi yang fatal seperti serangan jantung akut yang mematikan

ATHEROSKLEROSIS

Atherosklerosis adalah penebalan pembuluh darah arteri yang disebabkan oleh penumpukan Low Density Lipoprotein (LDL = kolesterol jahat) pada dinding arteri. Penumpukan ini dikenal dengan istilah plaque. Adanya plaque ini lebih jauh menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang berakibat berkurangnya aliran darah.

Pada saat yang bersamaan terjadi perubahan pada sel-sel dan struktur jaringan di bawah plaque yang membuat pembuluh darah menjadi kurang elastis dan kaku. Plaque ini bisa tumbuh menjadi suatu massa yang fragil (disebut thrombus) yang pada setiap saat bisa melepaskan diri (disebut embolus) mengikuti aliran darah yang bisa tertahan di mana saja dan menyebabkan sumbatan pada aliran darah. Nah di sinilah terletak bahaya yang sesungguhnya.

Bila sumbatan terjadi pada pembuluh darah yang memasok darah ke jantung, maka akan terjadi penyakit jantung dan pembuluh darah. Bila sumbatan terjadi pada pembuluh darah yang memasok darah ke otak maka bisa terjadi stroke atau gangguan syaraf lainnya. Parahnya kondisi tergantung pada derajat sumbatannya yang bisa bersifat sebagian atau total. Untungnya dibutuhkan waktu bertahun-tahun sampai terjadi kondisi semacam itu, sehingga masih ada cukup waktu untuk melakukan tindakan perbaikan untuk pengobatan hiperkolesterolemia.

MYOKARD INFARK

Ini merupakan keadaan di mana otot jantung (= myocardium) mengalami kerusakan yang parah karena kekurangan aliran darah. Ini disebabkan oleh menyempitnya pembuluh darah arteri koroner – pembuluh utama yang memasok darah untuk jantung – mengakibatkan berkurangnya pasokan darah untuk jantung. Bila penyempitan ini berlangsung untuk waktu yang lama, maka kerusakan akan menyebar dan menyebabkan jantung melemah.

Keadaan ini dirasakan oleh pasien sebagi rasa sakit yang menusuk di daerah dada. Ada 3 keadaan yang mencerminkan beratnya keadaan myokard infark yaitu: angina pectoris, serangan jantung akut dan gagal jantung dengan penjelasan sebagai berikut.

ANGINA PECTORIS

Rasa sakit menusuk terjadi dalam interval pendek. Biasanya dirasakan sehabis melakukan olah raga dan menghilang setelah istirahat sejenak. Terlalu banyak makan, hawa dingin, dan stres dapat memicu terjadinya angina pectoris. Dalam kondisi normal atau saat istirahat, aliran darah yang mengandung oksigen akan mencukupi. Namun begitu ada peningkatan aktivitas yang memerlukan tenaga atau oksigen lebih banyak, maka rasa sakit karena angina pectoris ini akan muncul.

SERANGAN JANTUNG AKUT

Rasa sakit yang khas pada serangan jantung akut adalah rasa sakit yang terus menerus di dada, yang direfleksikan ke lengan kiri atas, turun ke lengan kiri bawah dan dapat dirasakan pada ujung jari kelingking kiri. Rasa sakit bisa berlangsung beberapa menit saja atau berjam-jam sebelum di berikan penghilang rasa sakit (analgesik). Pasien merasa tidak berdaya dan merasakan sakit yang amat sangat.

Jam-jam pertama dapat merupakan masa sangat kritis, karena berkurangnya aliran darah ke otot jantung menyebabkan terjadinya arrythmia (debar jantung yang tak beraturan) serta melemahnya daya pompa jantung. Jantung akan dapat bertahan selama 20 – 25 menit dalam keadaan rendah oksigen semacam itu, namun setelah itu kerusakan otot jantung menjadi permanen.

GAGAL JANTUNG

Ini adalah berhentinya jantung secara mendadak. Ini merupakan kondisi myokard infark yang paling parah di mana kerusakan otot jantung sudah terlalu parah dan menyerang wilayah yang lebih luas. Jantung sudah tak tertolong lagi. Kekurangan aliran darah atau oksigen yang parah menyebabkan terjadinya kejang-kejang pada atrium jantung (= atrial fibrillation). Pasien tiba-tiba merasakan sakit yang menusuk dan akan kehilangan kesadaran beberapa menit kemudian. Kematian akan terjadi dalam beberapa menit jika tidak segera dilakukan tindakan darurat.

THE MESSAGE: Sayangilah jantung anda!