INDEKS GLIKEMIK

INDEKS GLIKEMIK – ACUAN BAGUS UNTUK MEMILIH KARBOHIDRAT YANG BAIK

Memilih sumber karbohidrat yang baik dapat membantu anda untuk mengontrol gula darah dan berat badan anda. Mengkonsumsi makanan kaya karbohidrat yang lebih sehat juga bisa membantu menangkal terjadinya kondisi kronis seperti penyakit jantung sampai ke berbagai jenis kanker, serta diabetes.

Salah satu cara untuk memilih karboshidrat yang sehat adalah dengan melihat indeks glikemik (IG). Cara IG ini adalah dengan mengukur sebrapa banyak satu jenis makanan akan meningkatkan gula darah anda. Menggunakan indeks glikemik cukup mudah: yaitu dengan memilih makanan dengan kategori IG rendah dan menghindari makan dengan karegori IG tinggi, serta berhati-hati dengan makanan yang berada di antara dua kategori tersebut.   

Indeks Glikemik Rendah (IG 55 atau kurang):hampir semua buah-buahan dan sayuran, kacang, biji-bijian yang diproses secara minimal, pasta, susu rendah lemak makanan, dan kacang-kacangan.

Indeks Glikemik Moderat (IG 56 s/d 69): ubi jalar, singkong, jagung, nasi putih, sarapan sereal seperti krim gandum dan gandum mini.

Indeks Glikemik Tinggi (IG 70 atau lebih tinggi): roti putih, bolu kukus, lemper, sebagian besar jenis kerupuk, bagels, kue, donat, croissant, dan sarapan sereal dalam kemasan.

SAYA TAK PERLU PEMIMPIN

Saya Tak Perlu Pemimpin

Banyak orang sibuk ngomong soal jangan pilih pemimpin non Muslim, bla bla bla... Logikanya untuk saya mungkin berbeda, 

Gubernur DKI itu bukan pemimpin saya... Dia orang yang bekerja untuk saya, mengurus kota yang anggarannya didapat (sebagian) dari uang saya (pajak pribadi maupun perusahaan). Gajinya memang nggak kecil tapi juga nggak besar kalau dibandingkan dengan CEO perusahaan yang mengelola pendapatan dan anggaran sebesar Rp 100 trilyun lebih per tahunnya seperti DKI ini.

Bagi saya Gubernur DKI bukan untuk dihormat-hormati atau ngimami sholat saya, bukan juga untuk saya datangi minta restu sebelum saya melakukan kegiatan. 

Saya punya kesibukan; pekerjaan, ngurus anak-anak saya, pacaran  dll. Saya perlu kenyamanan dalam melakukan kegiatan kegiatan tersebut di kota dimana saya tinggal ini, seperti juga banyak orang di DKI ini. Saya perlu orang yang dapat dipercaya me-'manage' anggaran (yang ada uang saya di dalamnya) dengan baik, dibelanjakan sesuai kebutuhan, tidak dikorupsi, dan menyelesaikan masalah masalah infrastruktur maupun hal-hal lain yang berkaitan dengan DKI. 

Tidak... Saya bukan mencari pemimpin, saya membutuhkan administrator kota yang dapat dipercaya dalam urusan keuangan dan punya kemampuan menata kota saya ini. 

Insya Allah kalau untuk imam shalat saya akan memilih yang Muslim (juga Istri) tapi maaf, Gubernur DKI bukan pemimpin bagi saya, melainkan administrator, seperti admin dalam hal hal lain, dia tak perlu seiman dengan saya, yang penting ia dapat dipercaya dan memiliki kemampuan... Dan sampai hari ini Ahok yang terbaik dalam hal ini. 

2017 nanti saya akan memilih Ahok sebagai Gubernur lagi. Tapi kalau sholat pas ada Yusril, saya pastinya akan jadi makmumnya Yusril. Kalau untuk pemimpin cukup sudah almarhum ayah saya sebagai pemimpin saya, seperti sekarang saya memimpin anak-anak saya.~

Tulisan: Cyril R Hakim

KERUPUK MISKIN IRMA BULE

Kerupuk Miskin Irma Bule

Adakah anda mengenal Irma Bule? Tidak tahu? Baiklah saya ceritakan siapa dia. Irma Bule. adalah penyanyi dangdut asal Karawang yang tewas dipatuk ular Cobra, Minggu 3 April 2016 lalu. Warga Kampung Pawarengan, Desa Dawuan Tengah, Kecamatan Cikampek, Karawang yang berusia 29 tahun dengan nama asli Irmawati itu memang dikenal sebagai penyanyi dangdut dengan atraksi menari dengan ular.

Tapi nahas bagi ibu tiga anak balita itu.  Saat berjoget  ia tidak sengaja menginjak ekor ular cobra yang diajak manggung. Ular yang sangat berbisa itu mematuk pahanya. Dia sempat terjatuh dan terkulai.. Sang pawang ular minta Irma bule tidak melanjutkan. Namun istri seorang buruh pabrik itu menolak diobati dan tetap bernyanyi dan bergoyang selama 45 menit. Setelah rehat barulah Irma Bule tersungkur pingsan dan dilarikan ke rumah sakit namun nyawanya tidak tertolong.

Video detik-detik Irma digigit ular tersebar di You Tube dan sudah dilihat lebih dari 1,4 juta orang. Beritanya yang tragis tidak hanya mendapat liputan luas di dalam negeri melainkan juga media luar negeri. Tidak kurang 110 media asing memuat kejadian tragis tersebut, termasuk media ternama The Washington Post, Fox News,Majalah Time, Daily Mirror dan the Telegraph Inggris. Bahkan.media Rusia, Bosnia, India, Argentina sampai Nigeriapun memberitakan peristiwa yang tidak lazim itu.

Berdasarkan literatur, bisa ular cobra membunuh makhluk hidup yang digigitnya hanya dalam hitungan di bawah 5 menit. Namun Irma Bule bisa bertahan sampai 45 menit. Ini adalah rekor dunia!!

Ada spekulasi lamanya bisa ular itu bekerja karena Irma terus bergerak dan ada sugesti untuk terus tampil hingga berhasil  menghambat perambatan racun ganas itu..Baru setelah aktivitas geraknya melambat, bisa ular itu langsung melesat melumpuhkan otot-otot jantung penyanyi malang itu. .

Pertanyaannya mengapa Irma Bule tidak berhenti ketika ular cobra mematuknya. Tidak seorangpun yang bisa menjawab pasti.

Namun berkaca pada latar belakang keluarganya yang miskin, daya juang Irmalah yang mungkin membuat dia bisa bertahan selama itu. Dia tetap bertahan berjoget dan bernyanyi karena mungkin khawatir bayarannya yang cuma 500 ribu sekali manggung itu hilang.

Dia mendapat bayaran lebih dari pendangdut yang cuma nyanyi saja.. Dialah yang menciptakan tarian dangdut ular agar laris dipanggil.  Itulah yang hanya dia bisa lakukan sejak SMP. Melakukan apa yang dia bisa untuk bertahan dan keluar dari kemiskinan yang terus mencengkeram.

Kemiskinan di Pantura yang jaraknya hanya selemparan batu dari Jakarta,  memaksa penduduknya berjuang apa saja untuk memenuhi kebutuhan hidupnya, termasuk kaum perempuannya. Banyak yang menjadi PRT atau TKW. Banyak perempuan Pantura yang nikah muda kemudian menjadi janda hanya untuk mendapat KTP supaya bisa pergi menjadi TKW ke luar negeri.Yang tidak beruntung terperangkap di dunia hitam dan menjadi korban sindikat perdagangan manusia.

Sementara yang mengais rejeki di seni,seperti Irma Bule dan ratusan penyanyi dangdut amatiran lain harus  rela berkeliling dari kampung ke kampung sampai dini hari hanya untuk beberapa ratus ribu saja. Mereka  merelakan tubuhnya dijamah  sambil mengundang dengan kata-kata sensual bagi para lelaki berkantong tebal untuk naik kepanggung agar mau bermurah hati menyelipkan lembaran seribuan dan lima ribuan lecek di dada, lipatan celana atau di rok seksinya.

Mereka tetap bergoyang meski para lelaki mesum itu meraba- raba tubuh dan melecehkan mereka  berulang-ulang selama berjam-jam. Yang penting bagi para pendangdut itu mendapatkan sedikit uang tambahan ketika acara bubar sekitar 3 dini hari dan baru bisa pulang menjelang subuh dengan wajah pucat kelelahan. Itulah yang biasa  dialami Irma Bule jika saja dia tidak tewas malam itu.

Tapi tidak ada pejabatpun yang perduli akan nasib tragisnya.Tidak ada satu pejabat Karawangpun yang bersimpati termasuk Bupati Cecilia yang jomblo glamour itu untuk menjenguk keluarga menyampaikan rasa duka padahal kematian Irma Bule mendapat perhatian luas baik dari dalam maupun luar negeri.

Pemberitaan luar biasa ini juga tidak sampai ke telinga Ketua DPR Ade Komarudin. Padahal dia adalah wakil rakyat yang maju ke Senayan karena perolehan suara dari daerah pemilihan Karawang. Sangat mungkin Irma Bule memberikan suaranya untuk Ade Komarudin. Tapi Ketua DPR itu lebih suka menanggapi kegenitan para istri rekannya dengan tas puluhan juta yang tengah bercanda ria suka cita menikmati indahnya persaudaraan mereka di Negeri Sakura, saat Irma Bule lepas nyawanya.

Mereka mungkin mengangggap kematian Irma Bule tidak penting. Sama seperti pejabat pemerintahan disana yang tidak perduli dengan kemiskinan  kawasan Pantura, Jawa Barat. Lihat saja alokasi anggaran untuk pengentasan kemiskinan disana. Subang misalnya, 30 persen penduduknya atau sekitar 130 ribu Kepala Keluarga hidup dibawah garis kemiskinan. Namun pemda setempat hanya menyediakan dana 60 juta untuk program kemiskinan setahun sementara lebih dari 60 persen APBD Subang diperuntukkan untuk membayar gaji dan operasional pemerintahan.

Lebih memprihatinkan lagi, mereka justru menjadikan Kemiskinan sebagai “objek wisata”. Setidaknya inilah kesan saya ketika mendapat tugas  berkunjung ke wilayah Pantura. Dengan bangga pejabat daerah memperkenalkan kerupuk miskin sebagai oleh-oleh  andalan kawasan Pantura.

Seperti layaknya pemandu wisata, mereka bercerita bahwa kerupuk itu terbuat sagu diberi garam kasar dan digoreng dengan pasir karena ketika paceklik tidak ada yang mampu beli minyak goreng. Selama musim paceklik, itulah lauk nasi yang mereka makan. Supaya anak-anak mau makan, kerupuk itu diberi warna warni. Dia dan beberapa pejabat disana mengakhiri cerita itu dengan tertawa lepas. Saya cuma tersenyum getir menyaksikan ulah mereka. Bagi saya, kerupuk miskin adalah  reprentasi masalah kemiskinan kronis yang seharusnya mereka ceritakan dengan deraian air mata.

Saat saya membaca pemberitaan Irma Bule, saya teringat betapa kerupuk miskin itu langsung lengket di langit-langit rongga mulut ketika dimakan dan baru turun ke lidah ketika nasi masuk dan dia bikin seret hingga harus banyak minum supaya tidak tersedak. Inilah menu penduduk Pantura selama berbulan-bulan waktu paceklik agar terhindar dari kelaparan. Dan Irma Bule pasti tidak ingin anak-anaknya makan kerupuk miskin.

Karena dorongan ini, mungkin,  Kartini dari Pantura itu, tetap memaksa bekerja, bergoyang sambil bernyanyi sekenanya meski terluka parah terkena bisa  dan meregang nyawa.

Tapi siapa perduli?

Video Saat Irma Bule Dipatok King Cobra https://youtu.be/nIymuri3qVk

MANDEH (IBU)

Mandeh (Ibu)

SEPENGGAL CERITA YANG SANGAT MENG-INSPIRASI DAN MENUSUK PERASAAN

Tanpa di rencanakan Mandeh mengabarkan bahwa dia sudah di bandara untuk terbang ke Jakarta. Dalam dua jam dia sudah sampai " jemput Mandeh di bandara ya nak" demikian pesan singkatnya lewat WA. Mandeh walau usianya sudah diatas 70 thn, namun bukanlah Mandeh yang puritan. Mandeh melek tekhnology dan mudah beradaptasi dengan lingkungan. Namun Mandeh tetap dengan prinsip hidupnya yang mandiri. Tak pernah mau merepotkan anak dan cucu.

"Jangan kau bilang sama Adi kalau Mandeh datang. Nanti iba hati pula dia kalau Mandeh tidak lebih dulu kerumahnya." Kata Mandeh.

Adi adalah kakak tertuaku. Hidupnya memang tidak beruntung. Tak pernah masuk perguruan tinggi. Usahanya hanya pedagang kecil di pasar tradisional. Namun kami semua adiknya menghormatinya. Walau dia paling tidak beruntung hidupnya di bandingkan kami namun dia tidak pernah menyusahkan kami. Bahkan selalu menolak bila di bantu. Berkat Uda Adi , Uda Burhan bisa selesaikan kuliah dan bekerja sebagai PNS.  Uda Burhan membantu Uni Linda kuliah sampai selesai. Uni Linda bekerja di BUMN dan membiayai ku selesai kuliah. Aku terjun sebagai pengusaha. Terakhir si Mulyadi, aku bantu selesai kuliah dan sekarang jadi dosen.

Kami adik beradik saling tolong menolong sejak Ayah meninggal. Semua berkat didikan Mandeh yang berhasil menjadikan Uda Adi sebagai pemimpin kami setelah ayah meninggal. Biaya hidup Mandeh sepenuhnya di tanggung Uda Adi. Mande lebih leluasa meminta kepada Uda Adi. Pergi haji pun Mandeh bersama Uda adi. Tentu uda adi yang menanggung biayanya. Entah mengapa kami tak peduli dengan segala beban yang di tanggung Uda Adi.

"Mengapa kalian berdiam diri soal si Burhan? Apa kalian pikir Mandeh sudah pikun." Rasanya jantung ku berhenti berdetak. Bagaimana Mandeh bisa tahu kasus Uda Burhan. Mungkin karana Mandeh melek teknologi dan aktif di sosmed. Semuanya Mandeh tahu karena berita soal Uda Burhan sudah tersebar kamana mana.

" Ya aku kurang paham urusannya Mandeh"

"Jangan pula kau pura pura. Kau sama saja dengan Burhan. Usaha kau berkembang karena bantuan dia sebagai pejabat"

Aku hanya diam. Memang usahaku berkembang karena proyek dari instansi Uda Burhan. Jalanan macet terasa ratusan tahun sebelum sampai di rumah Uda Burhan. Gadget ku bergetar. Kulihat di layar tertulis nama istriku.

"Ya mah, Mandeh sudah bersama papa. Mau bicara dengan Mandeh?
Aku menyerahkan Gadget kepada Mandeh. "Si Dina mau bicara, Mandeh"

"Ya Ananda. Nanti selepas dari rumah Uda Burhan kau, Mandeh akan mampir ke rumah. Gimana kabar cucu cucu Mandeh?”

Tak berapa lama Mandeh berbicara dengan istriku dan kemudian menyerahkan Gadget kepadaku.

"Mengapa kau biarkan si Dina terus bekerja? Kurang apa kalian? Rumah besar. Kendaraan ada empat. Belum lagi vila dan apartemen. Sementara kedua anak kalian di suruh tinggal di luar negeri. Ayam saja tidak begitu lakunya dengan anak anaknya. "

"Si Dina itu S3 Mandeh. Sayang ilmunya tak dipakai? Anak anak sekolah di luar negeri biar dapat pendidikan terbaik"

"Entahlah. Mandeh orang kampung nak. Mandeh hanya tahu seharusnya istri dirumah kalau suami mampu mencukupi kebutuhan dan tugasnya menjaga rumah dan anak. Lain halnya kalau suami tidak mampu. Kau lebih dari mampu. Kedua anakmu perempuan tak elok anak gadis jauh dari orang tuanya"

Aku hanya diam. 

"Uni kau tahu Mandeh datang? "

“Tahu. Dia menanti Mandeh di rumah uda Burhan."

Mandeh terdiam. Pandangannya tertuju ke jalanan. Tapi aku tahu banyak yang dipikirkannya. Mandeh tidak pernah henti berpikir dan ikut memberikan bimbingan di tengah setiap masalah kami.

Ketika sampai di rumah Uda Burhan. Nampak uni Linda menyambut Mandeh didepan pagar sambil memeluk Mandeh dan membawa tas Mandeh masuk kedalam rumah.  Di ruang tamu nampak Uda Burhan duduk dengan wajah layu menatap jendela kearah taman yang asri dirumahnya. Aku duduk di lantai bersila. Uni Linda duduk disamping Uda Burhan. istri Uda Burhan duduk di samping Mandeh.

"Apa yang terjadi sesungguhnya nak?” Kata Mandeh memecah keheningan.

"Aku hanya melaksanakan perintah pimpinan Mandeh. Kini aku di korbankan.." Kata Uda Burhan dengan suara lirih.

"Seharusnya kau tidak patuh kepada pimpinan tapi patuh kepada UU dan aturan. Negeri ini tidak dimiliki oleh pimpinanmu tapi oleh rakyat. Rakyat mengamanahkan mu melaksanakan tugas sesuai aturan. Paham kau Nak? Negeri ini Merdeka dengan jumlah Syuhada tak terbilang. Kakek kau ikut menyabung nyawa melawan penjajah asing agar aku dan kau juga cucumu bisa merasakan nikmat Merdeka. Negeri ini merdeka karena Rahmat Allah. Kini kau kotori itu dengan buruk lakumu. Tak malu kau dengan cucumu?

"Tapi Mandeh. Kalau tak patuh dengan pemimpin aku akan tersingkir"

"Nak. Mengapa kau sangat takut kehilangan jabatan bila kau merasa benar. Jalan ALLAH itu tidak mudah, anakku. Kau harus Istiqamah agar pertolongan ALLAH sampai kepadamu."

"Tidak sesederhana itu Mandeh..Ini politik"

"Mandeh hanya orang kampung. Tidak sepintar kau. Mandeh hanya tau kalau jabatan itu milik ALLAH dan kepada ALLAH lah berharap. Bukan kepada pimpinan. "

"Ya Mandeh ... " kata uda Burhan dengan lirih.

Mandeh meliat kearah kami satu persatu.

"Kau, Linda." kata Mandeh menatap Uni Linda "Kau sibuk terus dengan karier mu. Kadang di Eropa, kadang di Amerika. Kau lupa bahwa kau istri dan ibu dari anak anakmu. Apa yang kau cari nak. Shalat pun kau tak pernah. Pakaianmu seperti anak muda. Padahal kau tidak muda lagi. Tidak takut kau akan mati kapanpun. Apa bekal mu nak untuk di bawa pulang ke ALLAH"

Uni Linda hanya diam.

"Kau," kata Mandeh menatapku "Kau selalu sibuk. Istrimu sibuk. Udah kaya kalian. Tapi sampai kini belum terpikir mau pergi haji. Istrimu sibuk dengan karirnya. Anak gadis mu kau kirim ke luar negeri. Orang tua macam apa kalian?. Tak takut kau dengan tanggung jawab amanah sebagai orang tua, sebagai suami di hadapan ALLAH nanti ?

Aku hanya diam.

"Si Mulyadi juga tak ubahnya dengan kalian. Sibuk terus. Dia dosen tapi waktunya lebih banyak di luar. Tak malu dia dengan jabatannya sebagai dosen? Udah kepala tiga umurnya belum juga menikah"

Kami semua terdiam. Tak berapa lama Mandeh berdiri dari duduknya.

"Uda kalian si Adi, tak sekolah tinggi seperti kalian tapi kau Burhan di biayainya sampai selesai jadi sarjana. Uda kalian tak punya rumah mewah seperti kalian, tapi dia yang membawa Mandeh ke Makkah. Dia tidak punya HP sehebat kalian tapi dia yang setiap hari menelphone Mandeh. Dia tidak sekaya kalian, tapi dia tak pernah barang seharipun terlambat mengirim uang belanja bulanan untuk Mandeh di kampung. Mandeh tak pernah menuntut balas kepada kalian anakku. Tapi "Akhlak yang baik selalu bersumber dari REZEKI yang HALAL." Jernih di hulu akan jernih di hilir. Sehingga kalian pandai bersyukur dan selalu mendekat kepada Allah, tak ragu berbakti kepada orang tua, ".

Kami semua terdiam.

"Hati Mandeh senang bila meliat kehidupan Uda Adi kalian.  Dia santun dan mandiri. Rajin shalat dan berbakti dengan mande. Lihatlah hidupnya sekarang, walau tak kaya tapi semua anak anaknya berbakti pula dengan dia. Tak ada beban rasa kawatir mau di penjara seperti kau Burhan. Dia lebih baik dari kalian".

Kami semua terdiam..

"Entahlah anakku... Mandeh tak henti berharap dalam doa agar kalian berubah karena Mandeh sadar Hidayah itu hak ALLAH. Mandeh terus mendoakan kalian siang malam..."

Mandeh menatapku, “Sekarang antarkan Mandeh ke rumah Uda kalian. Mandeh mau menginap dirumahnya. Besok biar dia yang antar Mandeh ke Bandara. Sekali lagi Mandeh berharap kepada kalian. Kalau kalian sayang dengan Mandeh,  SHALAT lah....!!! jangan tinggalkan Shalat agar doa Mandeh di dengar dan di ijabah Allah.

AHOK INDIKATOR

Ahok Indikator

Ketika partai-partai tampak hanya jadi mainan orang kaya dan orang tua, sejumlah indikator dalam ulasan Goenawan Mohamad di bawah ini menjadi sangat penting, yang oleh karenanya saya memilih untuk menjadi Teman Ahok

Saya tak tahu apakah saya cocok dengan Ahok, secara pribadi. Saya juga tak tahu apakah dalam setiap hal saya akan setuju dengan pilihan kebijakannya. Yang saya tahu, sebagai warga Jakarta, dan sebagai orang Indonesia, saya ingin dia menang dalam Pilkada DKI 2017.

Saya mengalami sendiri bagaimana berangsur-angsur Jakarta jadi lebih baik.

Di dekat rumah saya ada sebuah balong besar yang kotor dikelilingi himpunan gubug kumuh. Bertahun-tahun. Kini ia diubah jadi kolam luas dan taman hijau.

Tak jauh dari tempat saya bekerja, ada Pasar Minggu. Berpuluh-puluh tahun jalan di depan pasar itu macet oleh pedagang dan kendaraan. Kotor, berisik, tak memberi peluang orang melihat ke toko-toko di sekitar itu. Sejak Jokowi dan Ahok memimpin Jakarta, keadaan berubah. Kaki lima dan pasar teratur. Jalanan lebih longgar. Toko-toko di tepi jalan kelihatan.

Jika kita kini berkeliling Jakarta, kita akan melihat jalanan jadi bersih, sampah tersingkir dari sungai, dan banjir jauh berkurang. Saya dengar teman-teman saya yang bertahun-tahun kebanjiran bila hujan, kini lega. Ahok mengerahkan dan membayar ratusan tenaga kerja yang secara rutin membersihkan gang, jalan, parit, gorong-gorong.

Siap bekelahi

Sejak bersama Jokowi sebagai Gubernur, Ahok memulai gebrakan perbaikan kota dengan membereskan birokrasi kota. Ia, yang dikenal keras dalam soal korupsi, dan keras kepada dirinya sendiri dan keluarganya, bisa melakukan hal ini karena tak ada rasa takut akan dianggap palsu. Di sebuah kota yang birokrasinya (dan DPRD-nya) bertahun-tahun jadi bagian mafia segala hal (mafia sampah, mafia parkir, mafia pasar, mafia… Ahok siap berkelahi.

Kadang-kadang saya khawatir, orang yang terus menerus membersihkan pemerintahan dari korupsi akan tergoda untuk menjadi orang yang merasa paling suci atau pahlawan yang siap berkorban. Saya harap Ahok punya cukup rasa humor untuk menangkal godaan “narsisme' ini. Tapi mungkin tak ada pilihan lain: berkelahi melawan korupsi memang perlu stamina, konsentrasi, dan kelihaian yang tinggi. Ahok punya semua itu.

Harapan sekaligus indikator

Tapi tak hanya itu. Ahok adalah sebagian dari harapan yang lebih luas. Pilkada DKI 2017 bukan cuma untuk memenangkan orang ini. Kita memilihnya karena kita ingin memberinya tugas: jadi indikator bahwa Indonesia sedang berubah ke arah yang lebih baik, dengan memilih orang jadi pemimpin karena kemampuannya, bukan karena agamanya atau latar belakang etnisnya. Juga indikator bahwa orang-orang tak berpartai, yang mengusung Ahok, yang jumlahnya jauh melebihi suara yang masih percaya kepada partai, berhak dan bisa menang.

Ketika partai-partai tampak hanya jadi mainan orang kaya dan orang tua, indikator itu penting. Kita sedang membangun harapan.

Goenawan Mohamad

http://www.dw.com/id/ahok-indikator/a-19138275

SAUDARA VS PERSAUDARAAN

Saudara Vs Persaudaraan

Jika ada yang bertanya, adakah  kaitan antara saudara dan kebahagiaan, jawabannya mungkin akan mengagetkan: 

Tidak ada kaitannya!

Saudara tidak akan membuat kita bahagia. Yang membuat kita bahagia adalah persaudaraan.

Saudara adalah orang-orang yang terhubung dengan kita karena pertalian darah, berdimensi fisik.

Sementara persaudaraan adalah orang-orang yang terhubung dengan kita karena pertalian hati, berdimensi spiritual.

Jika menilik sejarah, banyak kejahatan yang dilakukan oleh saudara kepada saudaranya sendiri. Kisah pembunuhan pertama dalam sejarah umat manusia, antara Qabil dan Habil, dilakukan oleh saudara atas saudaranya sendiri.

Begitu pula dalam kisah konspirasi saudara-saudara Nabi Yusuf untuk melenyapkannya.

Jika dalam kasus Qabil dan Habil berlaku kejahatan oleh saudara one-on-one, dalam kisah Nabi Yusuf yang terjadi adalah persekongkolan jahat oleh sesama saudara.

Kisah-kisah ini mengajarkan kepada kita bahwa saudara yang bertali secara darah (fisik) bisa menjadi musuh saat tidak ada pertalian hati (spiritual).

Ada 4 tipe manusia dalam konteks saudara dan persaudaraan:

#1. Saudara yang menunjukkan persaudaraan. Inilah surga.

#2. Bukan saudara namun menunjukkan persaudaraan. Ini adalah kebahagiaan (happiness)

#3. Bukan saudara dan tidak menunjukkan persaudaraan. Ini disebut ketidak-bahagiaan (unhappiness)

#4. Saudara tapi tidak menunjukkan persaudaraan. Inilah neraka.

Jika ada orang yang bukan saudara dan dia tidak menunjukkan persaudaraan kepada kita, kita bisa dengan mudah menghindarinya. Kita bisa memilih komunitas lain tanpa harus bertemu dengannya.

Namun akan lebih berat bagi kita jika yang tidak menunjukkan persaudaraan itu adalah saudara kita sendiri. 

Disinilah kita perlu memaknai setiap kondisi yang kita hadapi agar tidak mengalihkan kita dari kebahagiaan.

Kepada mereka yang tidak menunjukkan persaudaraan, kita bisa memaknainya sebagai cara Tuhan untuk menjadikan diri kita agar menjadi manusia yang lebih baik. Hilangnya rasa persaudaraan dari saudara kita tidak boleh menjadi penghalang bagi kita untuk merayakan setiap momentum dalam hidup kita.

Lantas, apa yang dibutuhkan untuk memunculkan rasa persaudaraan khususnya antara sesama saudara? Kata kuncinya adalah connectedness, rasa terhubung satu sama lain, rasa bahwa kita adalah satu tubuh. 

Disaat ada bagian dari tubuh kita yang sakit, maka seluruh tubuh akan merasakannya. Demikian pula sebaliknya, saat bagian tubuh yang sakit itu pulih, seluruh tubuh merasakan kesegaran.....

WA Group adalah salah satu upaya untuk  menyatukan hati.

Ada 2 ciri connectedness:

Kita merasa senang jika saudara kita mendapatkan kebaikan, dan kita merasa sedih saat saudara kita mendapatkan keburukan. Inilah yang dianalogikan sebagai satu tubuh.

Kita selalu berhubungan dengan saudara kita meski kita sedang tidak membutuhkannya.

Semoga bisa jd inspirasi agar bisa menjadi saudara yg baik dan menjaga persaudaraan....

NASIHAT DR. TAN SHOT YEN

Nasihat dr. Tan Shot Yen

dr. Tan Shot Yen lahir di Beijing, 17 September 1964 dan dibesarkan di Jakarta. Ia kuliah di Fakultas Kedokteran Universistas Tarumanegara dan lulus Profesi Kedokteran Negara FKUI pada tahun 1991. Dokter Tan Shot Yen dikenal sebagai seorang dokter yang kritis dan sering diundang sebagai pembicara dan narasumber di berbagai seminar. Selain sebagai dokter, dia juga praktisi Braingym dan Quantum, serta Hypnoterapist.

Menurut Dr. Tan Shot Yen, "Kesalahan pasien dalam berobat hanyalah mencari tahu 'bagaimana'. Bagaimana caranya menurunkan tensi, menurunkan kadar gula, menguruskan badan, menghilangkan senewen atau sakit di jemari. Jika Anda Cuma tanya 'bagaimana', Anda akan jatuh menjadi sekadar konsumen. Pertanyaan terpenting adalah mengapa Anda sampai sakit?" urainya.

Wanita 45 tahun ini memang tak mau punya pasien yang yang mengharapkan pil atau tongkat ajaib untuk membereskan tubuhnya. "Saya mau pasien yang taking ownership of their own body. Itu badan anda. Buat apa dokter yang sok tahu menyuruh ini-itu? Yang benar buat dokter belum tentu benar buat Anda." "Sampai kapan seseorang mau tergantung pada obat-obatan? Apakah setelah mengonsumsi obat dia benar-benar sembuh? Jawabannya tidak. Karena begitu obat berhenti, dia sakit lagi. Berapa banyak dokter hanya bertanya 'sakit apa' lalu berkata 'ini obatnya'? Dia tidak memberikan pendidikan atau menjelaskan asal usul penyakit. Pasien dalam hal ini mengamini saja, padahal pasien harusnya memahami perannya dalam menciptakan penyakitnya, " jelas dr. Tan.

"Sakit adalah introspeksi." Ketika sakit, saya berhenti dan menoleh ke belakang. Apa yang 'jalan' dan 'nggak jalan' selama ini? Nah, menjadi sembuh adalah keberhasilan introspeksi dan menemukan cara untuk lebih maju lagi. Dalam fase inilah sesungguhnya peran dokter sangat diperlukan untuk membimbing pasien menemukan kesembuhannya dan tidak  hanya meninabobokan pasien dengan obat.

Menurut dr. Tan, kita memasuki era kebablasan mengonsumsi obat. Akhirnya, obat dijadikan demand. Setelah demand melambung tinggi, masyarakat digenjot untuk mendapatkan penghasilan lebih yang sebagian besar akhirnya berakhir di atas kertas resep (habis untuk menebus obat – obatan). Lihatlah berapa banyak orang yang harus berusaha mati-matian demi keperluan berobat salah satu anggota keluarga.

"Akibat perkembangan ilmu kedokteran – terutama setelah ditemukannya alat pacu dan cangkok jantung, tubuh manusia yang tadinya holistic lalu dipecah-pecah. Kalau kepala sakit yang diobati, ya kepala saja. Kita terlepas dari tubuh, emosi, dan kecerdasan spiritual. Tubuh manusia hanya jadi seperangkat mesin. Kalau ada yang salah, kita pergi ke bengkel. Dan, rumah sakitlah bengkel terbesarnya. Betul, badan manusia terlalu kompleks untuk dipegang satu ahli saja. Manusia boleh dipegang beberapa ahli, asal mereka sama-sama sadar bahwa manusia diciptakan Tuhan. Masalahnya, dokter punya arogansi profesi. Seorang dokter biasanya susah dibilangin dan selalu merasa benar," tuturnya lugas.

Inilah beberapa nasihat kesehatan ala Dokter Tan.

Semua karbohidrat buruk seperti gula dan turunannya, terigu, beras dan pati, akan cepat diubah menjadi gula dan masuk dalam peredaran darah. Kalau ini terjadi terus-menerus, efek lanjutannya adalah menurunnya daya tahan tubuh, kegemukan, kolesterol, diabetes, dan penyempitan pembuluh darah.

Sebagai ganti karbohidrat buruk, sayur mentah dan beberapa jenis buah bisa menjadi menu yang mengenyangkan dan menyehatkan. Dengan makan sayur mentah dan buah, dijamin enzim berguna masih hidup dan semua vitamin serta antioksidannya tidak hilang. Porsinya tentu harus memadai, misalnya untuk makan siang (dengan takaran satu dinner plate): 1 ikat selada segar, 1 bh timun, 1 bh tomat, 1 bh alpukat, dan 1 bh apel. Sayuran yang kita konsumsi sebaiknya tidak dimasak, karena manfaatnya sudah tidak ada lagi (nilai gizi sudah hilang).

Buah yang baik untuk dimakan antara lain: apel, alpukat, dan pir. Buah lain seperti durian, mangga, pepaya, dan pisang sebaiknya dihindari karena kandungan gulanya tinggi. Satu lagi, sebaiknya buah dimakan langsung dan tidak diolah terlebih dulu seperti misalnya dijus. Karena dengan dijus, terjadi pengrusakan serat, sehingga yang Anda asup hanya gulanya saja.

Bahan makanan sebaiknya tidak digoreng, karena bisa menjadi racun dan merusak organ tubuh. Usahakan makanan dikukus atau dibakar. Jika dibakar, jangan lupa dialasi daun.

Produk kedelai yang baik adalah tempe, oncom dan tauco. Sedangkan susu kedelai, kecap dan tahu kurang bagus, karena bisa menjadi pencetus kanker.

Buah jeruk baik untuk tubuh, karena mengandung anti-oksidan, tapi jangan dicampur dengan air hangat atau panas, karena bisa berubah menjadi racun.

Hindari mengkonsumsi makanan yang telah melalui proses pengawetan atau dalam kaleng, karena bisa sebagai pencetus penyakit.

Jangan pernah merasa tua, karena bisa membuat seluruh tubuh kita terasa semakin tua. Usia boleh tua, tapi pikiran dan semangat kita harus tetap muda, supaya seluruh energi positif mengaliri seluruh tubuh kita.

Jika anda merasa sakit seperti flu, hipertensi, kolesterol dan lain-lain, coba instropeksi makanan atau minuman apa saja yang telah Anda konsumsi sebelumnya, lalu hindari. Jangan hanya minum obat, tapi makanan buruk yang Anda asup tidak berubah.

Jangan terpaku pada pemikiran bahwa sehat hanya dari makanan dan olah raga saja. Sehat yang sebenarnya adalah sehat secara makanan, sehat secara fisik (olah raga yang benar), dan sehat secara pikiran dan hati/iman.

Beberapa buku karangan dr. Tan Shot Yen:

DIET GENERAL MOTORS

Diet General Motors (GM)

(Langsing Tanpa Lapar)

Ingin menurunkan berat badan sebesar 5 kg dalam satu minggu saja, tanpa lapar sama sekali? Tanpa merasa bosan dengan menu yang itu-itu saja, porsi yang tiba-tiba mengecil karena sedang diet, atau masalah-masalah lain yang dapat menyebabkan gagal diet?

Diet GM pertama kali digagas khusus untuk para pegawai di perusahaan General Motors, Amerika Serikat. Program diet 7 hari ini diuji lapangan oleh John Hopkins Research Center dan hasilnya telah disetujui oleh jajaran manajemen puncak General Motors. Program diet ini berhasil menaikkan derajat kesehatan dan kebugaran manajemen General Motors, sekali gus menaikkan daya saing produk General Motors

Diet GM dirancang untuk menurunkan berat badan sekitar 5-8 Kg dengan aman dalam satu minggu. Diet GM juga bersifat detoksifikasi serta memperbaiki pola makan serta emosi.

Diet GM merupakan program diet selama 7 hari penuh dengan menu jenis makanan yang berbeda setiap harinya. Selama masa diet harus minum air putih minimal 10 gelas setiap hari dan tidak minum alkohol selama program diet berlangsung.

Diet GM dapat diulang sekali sebulan tanpa mengganggu keseimbangan gizi.

Berat badan ideal maksimal anda adalah 22,5 x Tinggi Badan (M) x Tinggi Badan (M).

Bila tinggi badan anda 162 cm, maka berat badan maksimum anda adalah 22,5 x 1,62 x 1,62 = 59 Kg.

Ibu menyusui yang kelebihan berat badan, penderita diabetes mellitus, penderita penyakit jantung, penderita penyakit lambung (gastritis) sangat dianjurkan mengikuti diet ini

Hari Pertama: Buah-buahan, kecuali pisang.

Di hari pertama ini hanya dibolehkan makan buah-buahan. Buah apa saja kecuali pisang. Boleh makan hingga kenyang. Sangat disarankan untuk mengonsumsi lebih banyak buah melon dan semangka.

Hari Kedua: Sayur-sayuran

Hari kedua hanya dibolehkan makan sayur-sayuran. Apa saja baik mentah maupun matang. Bisa dimasak tumis, sup ataupun rebus. Dibuat pecal juga boleh asal bumbu kacangnya terbatas. Tidak ada batasan jumlah ataupun tipe sayuran dan boleh makan hingga kenyang.

Hari Ketiga: Sayur dan Buah

Di hari ketiga bisa mencampur menu sayuran dan buah-buahan. Tidak ada batasan jumlah dan boleh sebanyak yang diinginkan. Tetapi tetap tidak boleh mengonsumsi buah pisang.

Hari Keempat: Pisang dan Susu

Di hari keempat konsumsi pisang sejumlah 8 buah pisang serta 3 gelas susu. Tidak mengonsumsi jenis makanan lain. Bila anda allergi terhadap susu sapi (Lactose intolerance), bias diganti dengan susu kedele.

Bila anda tidak suka makan pisang, bias diganti dengan jambu klutuk mateng, buah Kiwi, atau melon.

Hari Kelima: Daging atau File Ikan dan Tomat

500 gr daging sapi dan 6 buah tomat menjadi menu utama di hari kelima. Daging Hamburger atau Meal Ball dibolehkan. Tingkatkan konsumsi air putih untuk membersihkan sistem pencernaan. Daging sapi bisa diganti dengan daging ayam tanpa kulit atau tempe bagi yang vegetarian.

Bila anda tidak suka tommat, ganti dengan belimbing manis.

Hari Keenam: Daging atau File Ikan dan Sayuran

Di hari keenam boleh memakan kombinasi sayuran dan daging atau Ikan (file) dalam jumlah yang tidak dibatasi.

Hari Ketujuh: Beras Merah, Jus buah, dan Sayuran

Di hari terakhir diet mulai kembali ke pola makan yang biasa dengan menu beras merah, jus buah serta sayuran.

Catatan Tambahan:

Resep ini cukup dilakukan sekali sebulan. Perhatikan, bagaimana anda tidak perlu keluar uang banyak2 dan melakukan diet keras untuk mempertahankan berat badan yang menyehatkan.

Diet GM bisa menjadi salah satu solusi untuk mereka yang butuh diet dengan penurunan berat badan secara cepat tanpa harus mengkhawatirkan rasa lapar ataupun bosan karena diet yang monoton.

Diet GM ini ternyata berhasil juga menurunkan kadar gula darah penderita Diabetes Melitus. Ibu2 menyusui yang berat badannya melampaui berat ideal dapat mengiuti diet ini.

Tolong disebarkan kepada teman2, kenalan, tetangga, saudara yang anda tahu memerlukan bantuan. Bangsa pemenang dimasa depan memerlukan warga Negara yang sehat, kuat, dan cerdas.

Selamat Sehat dan Bugar!

ARTEMISININ - TANAMAN PEMBUNUH KANKER

Artemisinin, Tanaman Yang Mampu Membunuh Sel Kanker

Tanaman Ini Mampu Bunuh 98% Sel Kanker Hanya dalam 16 Jam.

Menurut penelitian yang diterbitkan oleh Life Science, tanaman ini telah digunakan dalam pengobatan China dan mampu membunuh 98% sel-sel kanker payudara hanya dalam waktu kurang dari 16 jam.

Jika tanaman ini digunakan tanpa campuran bahan lainnya, akan menurunkan sebesar 98% dari sel-sel kanker payudara, tapi jika tanaman ini dikombinasikan dengan tanaman Apsintus, hasilnya akan menghilangkan hampir sepenuhnya dari sel-sel kanker di tubuh anda.

Di masa lalu, tanaman ini digunakan sebagai obat anti malaria yang kuat, dan kini, Tanaman ini telah terbukti secara efektif mampu melawan sel kanker juga. Lalu, tanaman ajaib apakah itu?

Adalah ARTEMISININ, tanaman ini merupakan turunan dari tanaman APSINTUS (Artemisi annua).  Ada banyak penelitian yang membuktikan bahwa, Artemisinin secara efektif dapat menyembuhkan menyakit.

Ekstrak tanaman ini telah digunakan di China untuk melawan penyakit malaria selama ribuan tahun. 

Dua bioengineers Henry Lai dan Narendra Singh dari University of Washington, Seattle, adalah dua ilmuwan yang pertama kali menemukan hal ini.  Hasil penelitian mereka telah membuktikan bahwa sel kanker akan mengalami Apoptosis (hancur dengan sendirinya).

Sampai saat ini, sangat sulit untuk mendapatkan ekstrak tanaman ini dengan harga rendah. Tetapi, dengan meningkatnya permintaan atas tanaman ini, harga yang ditawarkan perlahan mulai bisa diterima masyarakat.

Produsen farmasi Perancis "Sanofi" berusaha memproduksi sekitar 50-60 ton Artemisinin setiap tahunnya, dan berharap jumlah tersebut dapat memenuhi permintaan pasar dunia.

Penasaran?

Ternyata tanaman ini banyak terdapat di Indonesia dengan nama KENIKIR

Ya, tanaman yang suka dibikin lalapan, juga suka dibuat pecel, gantinya kangkung murah meriah dan banyak terdapat di kebun-kebun kita.

Manfaat Daun Kenikir Untuk Pengobatan

#1. Obat Maag dan Lemah Lambung

Daun kenikir memiliki kandungan tokoferol, polifenol, dan hidroksieugenol yang bermanfaat untuk menetralkan asam lambung. Zat ini juga dapat menguatkan otot sphingter lambung, yang bekerja untuk menerima berbagai asupan makanan tanpa membahayakan lambung seseorang. Untuk mengkonsumsi daun kenikir, dapat merebusnya dengan menambahkan garam kemudian memakannya dalam bentuk lalapan.

#2. Obat Lemah Jantung

Daun kenikir mengandung manfaat antioksidan dan flavonoid yang berperan untuk memperbaiki sel-sel yang rusak. Jika di area jantung, senyawa flavonoid ini akan bermanfaat untuk memperlancar aliran darah dengan cara memperkuat otot jantung dan pembuluh darah untuk mengalirkan darah. Anda dapat merebus 5 lembar daun kenikir dengan 250ml air, kemudian meminum air rebusannya 2 kali sehari.  

#3. Obat Kanker

Daun kenikir dengan kandungan senyawa saponin, terpenoid, flavonoid dan antioksidan yang mampu melawan kanker, seperti kanker payudara, kanker lambung dan kanker hati. Untuk menanggulangi penyakit kanker dapat mengkonsumsi rebusan daun kenikir sesering mungkin, namun tetap mengkonsumsi manfaat air putih yang berfungsi untuk pelarut zat agar mudah terbawa oleh darah.

#4. Obat Gondongan

Saat digunakan sebagai obat gondongan, cara membuat obat daun kenikir ini terlebih dahulu yaitu :

Menumbuk daun kenikir hingga halus. Setelah halus kemudian dicampur dengan cuka, dengan perbandingan 1:1. Dioleskan pada bagian yang sakit 3 kali dalam sehari.

Daun kenikir dengan senyawa polifenol dan tokoferol bermanfaat meredakan peradangan akibat gondongan.

#5. Obat Payudara Bengkak

Daun kenikir dapat mengobati payudara yang bengkak akibat terus-menerus mengeluarkan ASI. Cara pembuatan obatnya yaitu :

Ambil beberapa helai daun. Siapkan kompor dengan api kecil, kemudian dibakar hingga layu. Usapkan ke sekitar payudara selagi hangat
Pengobatan dilakukan 3 kali sehari

Senyawa terpenoid dan anti inflamasi yang dimilikinya akan meredakan pembengkakan yang terjadi.

#6. Obat Cuci Darah

Daun kenikir memiliki kandungan manfaat vitamin E, antioksidan, dan flavonoid yang dapat menetralkan racun yang terbawa darah. Jika dikonsumsi teratur akan membersihkan darah dari racun yang tidak sengaja masuk dalam tubuh.

Manfaat Daun Kenikir Untuk Kesehatan Tubuh

#7. Meningkatkan Sistem Imun Tubuh

Daun kenikir mengandung manfaat vitamin A dan E yang bermanfaat untuk memperbaiki sistem imun tubuh. Kandungan senyawa protein dalam kenikir juga membantu pembentukan fagosit untuk imun tubuh. Selain itu, manfaat vitamin C juga mampu meningkatkan metabolisme tubuh, seperti yang terdapat dalam manfaat buah-buahan.

#8. Menguatkan Tulang

Daun kenikir dapat bermanfaat untuk menguatkan tulang, hal ini karena kenikir memiliki kandungan mineral, kalsium dan magnesium yang tinggi untuk membantu pertumbuhan tulang. Daun kenikir dapat dikonsumsi secara langsung dalam bentuk lalapan atau dapat meminum air rebusan kenikir, yang dicampur dengan manfaat madu.

#9. Penambah Nafsu Makan

Daun kenikir dapat berfungsi sebagai obat penambah nafsu makan, karena kenikir memiliki kandungan senyawa kuersetin yang dapat meningkatkan nafsu makan, terutama pada anak-anak. Daun kenikir dapat diolah sebagai makanan lalapan yang dikonsumsi 3 kali dalam seminggu. Kenikir juga baik digunakan untuk menambah nafsu makan seseorang setelah operasi tertentu, untuk mengembalikan stamina tubuhnya.

#10. Mengatasi Bau Mulut

Daun kenikir memiliki kandungan koniferil alkohol yang berfungsi membunuh bakteri dan kuman yang ikut terbawa dalam makanan. Senyawa tersebut akan membersihkan area lidah dan air ludah dari bakteri penyebab bau mulut. Untuk mendapatkan hasil maksimal untuk membunuh kuman, dapat dikonsumsi dalam bentuk mentah setelah dicuci bersih, kemudian dikunyah selama 20-30 detik, lalu berkumur. Jika tidak, dapat mengkonsumsinya setelah direbus dengan air garam,

Semoga bermanfaat