MAKANAN YANG
MENURUNKAN KOLESTEROL
Kadar kolesterol darah
yang tinggi atau hiperkolesterol dapat menjadi sebuah masalah medis yang serius.
Tapi, ada banyak hal yang dapat kita lakukan untuk membantu menurunkan kadar
kolesterol agar kembali berada di bawah kendali. Ada banyak makanan yang dapat mengurangi
kolesterol yang bisa menurunkan kadar kolesterol darah ke zona yang sehat.
Bicara tentang makanan
penurun kolesterol sebenarnya ada dua jenis makanan yang patut dijadikan
pertimbangan. Pertama adalah makanan yang meningkatkan kolesterol HDL dan yang
kedua adalah makanan yang akan menurunkan kolesterol LDL kita. Anda mungkin bertanya-tanya
apa makna singkatan HDL dan LDL. Ini saya jelaskan sedikit tentang jenis-jenis kolesterol
sebagai berikut.
Dua wajah kolesterol
Sebenarnya ada dua bentuk
dari kolesterol dalam darah. LDL (=
Low Density Lipoprotein) atau lipoprotein dengan kepadatan rendah, dianggap
jahat bagi kita dan biasanya disebut kolesterol
jahat. Ini adalah jenis kolesterol yang kita inginkan untuk memiliki skor
yang rendah. Kolesterol jahat ini bergerak lambat dan dapat menyumbat
arteri-arteri kita. Arteri yang tersumbat atau menyempit adalah kondisi yang
dapat menyebabkan stroke, penyakit jantung, dan serangan jantung.
Kolesterol yang lain
adalah jenis kolesterol HDL (= High
Density Lipoprotein), atau lipoprotein dengan kepadatan tinggi dan berdampak baik
bagi kesehatan sehingga dikenal sebagai kolesterol
baik. Tipe kolesterol ini bergerak cepat melalui sistem pembuluh darah kita
dan akan membantu untuk menghilangkan sumbatan yang disebabkan oleh LDL yang terjebak
pada arteri-arteri kita. Jadi kita menginginkan agar skor HDL berada pada
posisi tinggi.
Makanan penurun kolesterol
Meskipun ada dua jenis
kolesterol namun sebenarnya ada tiga jenis makanan penurun kolesterol. Yang
satu akan menurunkan kolesterol jahat. Yang satu akan meningkatkan kolesterol
baik. Dan yang satunya lagi akan melakukan keduanya.
Marilah terlebih dahulu kita tinjau beberapa makanan penurun kolesterol
jahat
GANDUM – Dari berbagai penelitian dan
informasi yang luas kita tahu bahwa gandum sangat baik untuk kesehatan jantung.
Gandum dan oatmeal secara fantastis dapat menurunkan kolesterol jahat yang ada di sistem tubuh kita.
KACANG-KACANGAN - sebagian besar kacang-kacangan mengandung
kadar serat yag tinggi. Makanan dengan kandungan serat yang tinggi akan
membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh anda sebelum diserap, sehingga menurunkan
kadar kolesterol jahat.
IKAN – Ikan salmon, sarden, dan makarel merupakan
jenis ikan yang memiliki kandungan lemak yang tinggi, namun berupa lemak
omega-3 yang baik dan dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat. Sekali lagi,
makanan jenis ini akan menjadi kurang efektif ketika dimasak dengan mentega (butter)
atau saus lainnya. Oleh karenanya hidangkan masakan ikan secara lezat dan sehat.
Berikut beberapa makanan penurun kolesterol yang akan meningkatkan kadar kolesterol baik anda.
KACANG-KACANGAN (NUTS) - Kacang - kacangan mengandung
lemak yang baik untuk tubuh kita. Tapi tidak semua kacang memberikan manfaat
yang sama bagi kesehatan. Kenari dan almond merupakan jenis kacang di peringkat
atas. Hal lainnya, semua kacang berkalori tinggi, sehingga kita harus memperhatikan
jumlah asupannya. Dan perlu di ingat bahwa kacang yang telah dipanggang, diasinkan,
atau dilapisi gula tidak akan memiliki manfaat kesehatan yang sama seperti
kacang dalam bentuk mentah.
JUS JERUK - Penelitian baru-baru ini
menunjukkan bahwa minum satu gelas jus
jeruk setiap hari dapat meningkatkan kadar kolesterol baik sebanyak 21%. Kemungkinan
besar ini merupakan khasiat dari antioxidants yang terkandung dalam jeruk.
Dan ini beberapa makanan penurun kolesterol yang melakukan keduanya.
BAWANG PUTIH - makanan ini dikenal memberikan begitu banyak manfaat bagi kesehatan sehingga tidaklah mengherankan jika penurunan kolesterol merupakan bagian dari
daftar khasiat kesehatannya. Bawang putih telah terbukti dapat menurunkan kolesterol jahat sekaligus membantu untuk meningkatkan kolesterol yang baik.
NIASIN – Merupakan salah satu anggota keluarga vitamin B, niasin memiliki beberapa efek yang sama terhadap tubuh seperti statin yaitu resep obat penurun kolesterol. Tapi penggunaan suplemen niasin harus dengan rekomendasi dokter, karena niasin dapat mengganggu beberapa obat pengencer darah dan obat lain.
Article Source: EzineArticles.com
- Delicious and
Healthy Cholesterol Reducing Foods
No comments:
Post a Comment